Cocinando junto a la mamá de Luis.

Nos vistó la mamá de Luis, entre todos preparamos empanadas de jamón y queso.

Ingredientes:

• 1 docena de tapas o discos para empanadas para el horno
• 1/2 kilo de jamon picadito
• 1/2 kilo de queso mozzarella

Preparación:

Pre-calentar el horno a 350º

En un bol mezclar bien el jamon y queso. 

Colocar una cucharadas del relleno en la tapa, hacer el repulgue o sellar con un tenedor. 

Antes de ponerlas al horno, pincharlos con un tenedor por encima para evitar que se salga el relleno. Hornear por unos 15-20 mins. o hasta que queden doradas.